作者: 发布于:2015-05-22
为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》,提高全乡餐饮服务单位经营者和管理者的食品安全法律、法规意识和食品安全有关知识及业务水平,5月20日上午,柳溪乡举办了食品安全培训会,中小学、各村餐饮单位120余人参加了会议。
培训会上,向参会人员宣传贯彻了《食品卫生安全法》及餐饮服务业食品安全的相关法律、法规和餐饮服务业食品安全方面的相关知识及业务、餐饮业以及农村宴席等存在的食品安全问题。食物中毒的概念、发病特征、分类。餐饮单位如何预防食物中毒的发生、发生以后应如何应对。通过本次培训,进一步提高了大家对食品安全宣传工作的知晓度,增强了对食品安全的认识,切实意识到了食品安全的重要性。